4 Huevos 8 cdas. de Harina (normal) 8 cdas. de Cocoa en Polvo 8 cdas. de Azucar Una Charola de 18 x 30 cm. forrada con papel encerado; Horno a 210ªC.
Preparacion
Precalienta el Horno En un bol bate a velocidad media los huevos hasta doblar su volumen. agrega el azucar, la cocoa y la harina mezcla bien; con una espatula vierte la mezcla sobre la charola y hornea de 12 a 15 min. Desmolda sobre un paño humedo y enrrolla el pan en un rodillo deja enfriar y rellena con el helado de vainilla. Metelo al congelador por 2 horas y listo.
Tip: puedes espolvorear azucar glass o chocolate derretido.
2 tazas de harina , 200g. de chocolate (horneable) , 1/2 cucharadita de cocoa , 200g. de azúcar , 200g. de mantequilla , 14 capacillos , 125 ml. de leche , 1 cucharadita de royal , chocolate para cubrirlos , mermelada de sabor al gusto , 6 huevos .
UTENCILIOS
Charola, batidora, tazón, espátula, cuchillo, agarradores y capacillos.
PROCEDIMIENTO
En un tazón se cierne la harina y aparte se mezcla la mantequilla con el azúcar, se agregan a la mezcla las 6 yemas de los huevos y se bate hasta que este bién integrado. A la mezcla se le pone la harina y se revuelve. Se le aumenta la cocoa cernida a la mezcla. Poco a poco se le agrega la leche y se bate toda la mezcla junta. A la mezcla se le va dando la forma del panque con un cuchillo. Se acomodan en los capacillos, se les ponen las chispas de chocolate y se acomodan en la charola. Se hornean a 200°C durante 15 a 20 minutos. Se chorrean con el chocolate derretido o mermelada con una espátula y se acompañan con un café o con leche caliente.
TIP
Los puedes decorar con crema batida y chispas de chocolate.
Pastel Helado de Vainilla
ResponderEliminarIngredientes
1/2 lit. de Helado de Vainilla
Placa de pastel esponja de Chocolate de 18 x 30 cm.
Pastel Esponja de Chocolate
ResponderEliminarIngredientes
4 Huevos
8 cdas. de Harina (normal)
8 cdas. de Cocoa en Polvo
8 cdas. de Azucar
Una Charola de 18 x 30 cm. forrada con papel encerado; Horno a 210ªC.
Preparacion
Precalienta el Horno
En un bol bate a velocidad media los huevos hasta doblar su volumen. agrega el azucar, la cocoa y la harina mezcla bien; con una espatula vierte la mezcla sobre la charola y hornea de 12 a 15 min.
Desmolda sobre un paño humedo y enrrolla el pan en un rodillo deja enfriar y rellena con el helado de vainilla.
Metelo al congelador por 2 horas y listo.
Tip: puedes espolvorear azucar glass o chocolate derretido.
PANQUECITOS DE CHOCOLATE
ResponderEliminarINGREDIENTES
2 tazas de harina , 200g. de chocolate (horneable) , 1/2 cucharadita de cocoa ,
200g. de azúcar , 200g. de mantequilla , 14 capacillos ,
125 ml. de leche , 1 cucharadita de royal , chocolate para cubrirlos ,
mermelada de sabor al gusto , 6 huevos .
UTENCILIOS
Charola, batidora, tazón, espátula, cuchillo, agarradores y capacillos.
PROCEDIMIENTO
En un tazón se cierne la harina y aparte se mezcla la mantequilla con el azúcar, se agregan a la mezcla las 6 yemas de los huevos y se bate hasta que este bién integrado. A la mezcla se le pone la harina y se revuelve. Se le aumenta la cocoa cernida a la mezcla. Poco a poco se le agrega la leche y se bate toda la mezcla junta. A la mezcla se le va dando la forma del panque con un cuchillo. Se acomodan en los capacillos, se les ponen las chispas de chocolate y se acomodan en la charola. Se hornean a 200°C durante 15 a 20 minutos. Se chorrean con el chocolate derretido o mermelada con una espátula y se acompañan con un café o con leche caliente.
TIP
Los puedes decorar con crema batida y chispas de chocolate.